Hoy te traemos una receta de brownie fit de chocolate y frambuesas ¡espectacular! Es una opción perfecta para la merienda, ya que es muy nutritivo, y además, no lleva azúcares añadidos, ni mantequilla. ¡No creerás lo esponjoso y rico que queda!
Brownie fit, esponjoso y nutritivo
El brownie es uno de los productos de repostería más populares a nivel internacional. Hoy en día se puede hacer rápidamente en casa y de una forma mucho más sana. La prueba de ello esta maravillosa receta de brownie fit. ¿Por qué es saludable? Porque está hecho con harina integral, cacao desgrasado, chocolate negro, fruta y proteína. ¡Una auténtica bomba de nutrientes de gran calidad!
Eliminar el azúcar o reducir las grasas en los postres y lograr que estén igual de buenos ¡es posible!. La fruta y los frutos secos serán algunos de tus aliados para darle el toque dulce sin culpa. En este receta, hemos elegido las frambuesas porque aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales antioxidantes a tu dieta. Y los frutos secos que le hemos añadido, con nuestra Peanut Butter, lo hará súper esponjoso.
Por su parte, la avena, como nuestra Avena Shake, es rica en fibra y es un excelente proveedor de nutrientes, y además, tiene un efecto saciante, que te ayudará a evitar picar entre horas.
¡Todo son ventajas! Llegó el momento de caer en la tentación sin sentirte culpable.
Ingredientes:
- 100 g. de Avena Shake Chocotella de Nutrienjoy
- 30 g. Smart Blend Protein Vanilla Cream de Nutrienjoy
- 80 ml. de leche de almendras
- 1 cucharada de Peanut Butter de Trec Nutrition
- 40 g. de cacao desgrasado
- 6 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 10 g. de levadura
- Frambuesas
Topping
- Pepitas de chocolate negro
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo).
- Tamiza la mezcla de harina, proteína, levadura y cacao.
- En un bol mezcla el huevo, las claras de huevo, la leche, y el cacao desgrasado.
- Después, ve añadiendo, poco a poco, el resto de los ingredientes que has tamizado hasta lograr una mezcla homogénea.
- Incorpora las frambuesas en trocitos a la mezcla y remueve para que queden bien integradas.
- Vierte la masa en un molde cuadrado, previamente engrasado.
- Distribuye las pepitas de chocolate por encima de la mezcla.
- Hornea durante 25 minutos a 200°. Para saber si está listo pínchalo con la punta de un cuchillo, no tiene por qué salir totalmente limpio porque los brownies suelen quedar algo húmedos.
- Cuando saques el brownie del horno, espera a que se enfríe para cortarlo en rectángulos.
- ¡Disfruta de tu deliciosos brownie fit de chocolate y frambuesas!
Conclusión: con pocos ingredientes y sin necesidad de disponer de ningún equipamiento especial, este brownie fit es un sueño para los amantes del chocolate y la vida saludable.
