Helado saludable de galletas lotus, receta rica en proteínas

En plena ola de calor, qué mejor que una receta de helado para refrescarnos. Y si además, es un helado saludable de galletas lotus ¡insuperable! Es una receta nutritiva y rica en proteínas, y muy pero que muy fácil de preparar. La verdad es que el resultado es muy cremoso y delicioso y conseguimos ese sabor propio de este tipo de galletas especiadas, gracias a nuestra Whey Mix Protein.

Helado saludable de galletas lotus, para endulzar el día y darte un capricho

¿A quién no le gustan las galletas lotus? Estas galletas, que estábamos acostumbrados a ver acompañando al café, han aparecido por todas partes en los últimos años. En tartas, en crema para untar, en gofres…

Desde que llegó el nuevo sabor Speculootus de nuestra Whey Mix Protein, teníamos claro que hacer una versión saludable de un helado de este sabor era cuestión de tiempo, de muy poco tiempo.

Con ingredientes 100% saludables, este helado de galletas lotus te va a enamorar, y es que si eres fan de estas galletas no puedes dejar de probarlo, porque es una delicia. El resultado es impresionante y realmente delicioso, y bien cargado de proteínas. 

Ingredientes:

• 350 g. yogur griego natural
• 80 ml. de leche desnatada
• 1 scoop Whey Mix Protein Speculootus de Vitamimax
• 1 cucharada de Life Pro Speculoos Protein Cream

Toppings:

• Sirope caramelo

Elaboración:

• Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de unas barillas, hasta que se integren bien, y quede una mezcla cremosa. No uses batidora porque tanto la proteína, como la crema proteica tienes trocitos de galletas lotus y así le darás un toque crunch al helado.
• Vierte la mezcla del helado en un recipiente apto para congelar y cúbrelo con papel film.
• Congela la mezcla durante al menos 4 horas. Consejo: para que no se formen cristales de hielo y quede un helado más cremoso, durante las 2 primeras horas saca el helado del congelador y bate un poco la mezcla cada 30 minutos.
• Sácalo del congelador 10 minutos antes tomarlo, y decóralo con los toppings que más te gusten.

Conclusión: es tan, tan, tan fácil hacer helados en casa. Además, es una forma sencilla de hacer versiones saludables de helados con ingredientes nutritivos y así poder darte un capricho cuándo te apetezca. 

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